菠菜,粟米,切成,枸杞子,沸水

提問: 菠菜枸杞粥可以補血嗎? 問題補充: 医师解答: 菠菜枸杞粥就是補血的。制作:將菠菜去雜,連根洗凈,入沸水鍋中焯一下,撈出,碼齊后將菠菜切成小碎段(0.5厘米以內),盛入碗中備用。將粟米、枸杞子淘洗干凈,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小時,待粟米酥爛,調入菠菜小碎段,拌和均勻,加精鹽、味精,再煮至沸,淋入麻油,攪拌均勻即成。 用法:每日早、晚分食。功效:滋養肝腎,補血健脾。對幼兒生長期及青少年貧血患者尤為適宜。

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